Pečené brambory a batáty

Toto je velice jednoduchý recept. Pro mě je záchranou, když máme doma jen brambory a zbytky. Mimo to k tomu přidávám batáty, protože jsou chuťově jiné a zajímavé. 

Vhodné pro:

• vegetariány
• vegany
• celiaky

Ingredience:

• brambory
• batáty
• olej
• koření: sladká paprika, bylinky, sůl, kmín, koriandr
• česnek

Postup:

1. Brambory i batáty oškrábeme a nakrájíme na stejně velké kostky.
2. Připravíme si kořenící směs: olej, prolisovaný česnek, sůl, kmín, koriandr, papriku
3. Brambory a batáty ve směsi obalíme a položíme na plech vystlaný pečícím papírem.
4. Brambory pečeme asi 40-50 minut a batáty kolem 30 minut na 170-200 stupňů. Občas je pootáčíme a nebo promícháme. Také sem tam nějaký vytáhněte a ochutnejte, každý je má rád jinak upečené.
5. Podávat můžete jako přílohu, nebo samostatně.

Dobrou chuť ♥