Špagetová dýně a jak ji správně připravit

Špagetová dýně je druh dýně, která má oproti ostatním jemnější chuť. Proto je dobré ji dochucovat dle toho jaké máte chutě.

Vhodná pro:

• Vegetariány
• Celiaky

Ingredience

• špagetová dýně
• parmezán
• sůl
• grilovací koření
• česnek

Dle chuti:

• rajčata
• olivy
• bylinky (šafrán, bazalka, rozmarýn)

Postup

1. Troubu rozehřejeme na 170 stupňů.
2. Dýni podélně rozřízneme.
3. Vydlabeme semena (ty můžeme usušit a zasadit si je).
4. Vnitřek potřeme česnekem a posypeme grilovacím kořením. Pokud je v této směsi není sůl, tak ještě osolíme.
5. Vložíme do trouby a pečeme cca 35 minut.
6. Mezi tím si nastrouháme parmazán, nakrájíme olivy a rajčata. Dle chuti můžete přimíchat i jinou zeleninu.
7. Upečenou dýni vytáhneme z trouby a vidličkou naškrábeme a vložíme do misky, kde přidáme nastrouhaný parmezán, olivy a bylinky a vše promícháme. Můžeme také dochutit sladkou nebo slanou sojovkou.
8. Pokud dáváme zeleninu, můžeme ji buď přimíchat, nebo jen položit později.
9. Směs vložíme zpět do vydlabané dýně, rozprostřeme a můžeme navrch položit (pokud jsme už nepřimíchali), rajčata nebo jinou zeleninu.
10. Poté to ještě posypeme zbytek parmezánu a bylinkami a vložíme zpět do trouby a pečeme cca 10-20 minut, dokud se sýr nerozpustí a zelenina neupeče.
11. Podáváme tak jak vytáhneme z trouby.

Dobrou chuť ♥